雞胸肉6片 火腿6片 起司6片 蛋1個 麵包粉3杯
1、雞胸肉切薄片。 2、把蛋打成蛋汁。 3、將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。 4、捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。 5、食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。
