簡介

這道菜是用綠咖喱和椰奶醬調味的羊肉丸，非常容易做。

原料

羊肉末225克，麵包屑55克，牛排醬適量，罐裝椰奶1罐（280克），綠咖喱醬25克

步驟

1.用中碗將羊肉末、麵包屑和牛排醬調勻，捏成直徑2.5厘米的丸子。煎鍋里略抹點油然後用中高火加熱， 將羊肉丸煎至稍黑且脆，大約5分鐘。起鍋備用。 2.將咖喱醬倒進熱的煎鍋里炒1分鐘左右，再把整罐椰奶倒進去並調小火，燉5-10分鐘，不時攪拌。將肉丸與燉好的醬料一起上桌， 搭配米飯吃。