原料

奶粉8匙，白砂糖1匙，水400mg，魚膠粉4小匙，蜂蜜適量

步驟

1、冷水400mg放入4小匙魚膠粉攪拌均勻；加8匙奶粉攪拌均勻；加1匙白砂糖攪拌均勻。 2、將步驟（1）放在瓦斯爐上小火加熱，邊加熱邊攪拌，邊緣出現小白泡泡馬上關火。 3、用濾網將步驟（2）過濾一下。 4、再將步驟（3）倒入容器，每個上加適量椰果，放入冰箱冷藏3小時。 5、食用時淋上適量蜂蜜即可。