低粉80克，淡奶油200克，雞蛋4個，糖50克，香草精幾滴（如果沒有，可以省略不加），白糖25克（加淡奶油里）
1.蛋黃加20克白糖，幾滴香草精拌勻 2.蛋白加入剩餘的白糖打發 3.取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中，切拌均勻 4.拌好後倒入剩下的蛋白中，切拌均勻 5.加入過篩兩次的低粉，翻拌均勻 6.裝入小紙杯中 7.烤箱預熱160度中層20分鐘即可 8.淡奶油加白糖，用電動打蛋器打發，裝入裱花袋，擠在小蛋糕上，表面撒些彩針裝飾一下即可