簡介

我媽媽做的因為我很喜歡吃這口哈哈媽媽叫它「餡食」(「食」字讀輕音嘿~~）

原料

豆腐300克，青椒2個，馬蘇里拉奶酪100克，雞蛋2個，麵粉少許，鹽少許

步驟

1、豆腐切碎，青椒切小丁，奶酪擦絲備用。 2、雞蛋嗑在一個大碗里打勻，然後把豆腐青椒奶酪麵粉鹽都到進去用筷子攪勻。 3、平底鍋到少許油燒熱把麵糊到進鍋，待一面煎至金黃再翻過來煎另一面。 4、盛盤可配甜辣醬食用。