簡介

顏色清新，惹人喜愛，冰冰涼涼的口感和著黃瓜特有的清爽味道，實在是對付秋老虎的好幫手。

原料

黃瓜2根，牛奶400ml，煉乳1湯匙，楊桃（裝飾用）2片，薄荷（裝飾用）2枝，冰塊適量

步驟

黃瓜用流動水洗凈，再放入冷水中浸泡20分鐘。薄荷洗凈備用。 黃瓜放入榨汁機中榨出果汁注入水壺中，然後加入牛奶和冰塊混合均勻成青瓜玉露。 在杯沿上插好楊桃片和薄荷枝，然後注入混合好的青瓜玉露即可上桌。

小技巧

黃瓜榨汁可以不必削皮，但為了防止附著在瓜皮上的農藥被誤食，應該用清水浸泡黃瓜20分鐘以上。 這道飲品的口味可以根據自己和家人的口味調節，如果喜歡口味更甜的飲料，可以增加煉乳的用量。 洋桃和薄荷僅僅是用來作裝飾，如果沒有也可以。 黃瓜也稱胡瓜、青瓜，是非常常見的蔬菜。黃瓜具有除熱、利水、解毒的功效，對咽喉腫痛、煩渴、熱毒有輔助的治療功效。 煉乳是鮮牛奶經過除水後濃縮而成的，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素，具有提供熱量、補充鈣質、保護視力的功效。