三文魚 鯛魚等各種刺身
三文魚打斜刀稍微切大塊一點點 一般5到6塊即可 然後一塊一塊圍邊內捲成花型.用2片假樹葉作為花瓣裝飾就完成了 如果想給情人一個小驚喜.也可以再在家裡製作.去超市買一塊三文魚長度在50公分左右即可.裝飾的花瓣可以用芥末代替。（買三文魚肉的時候注意看下魚肉.不要買到有裂口的三文魚肉）
如果怕刀工不到位 可以先買點瘦肉回家先練練手感