簡介

這個照片拍得極不滿意。客觀原因是媽媽那裡沒有合適的背景和道具；主觀原因是水平有限。最近有點走火入魔，拍出好照片時會很高興、興奮、自我膨脹；拍得不理想會沮喪、低落、自我詆毀；BS一下，不光光針對自己的攝影水平，同時也BS自己沒有一顆平和的心，「不以物喜，不以己悲」的境界，竟然遙不可及。媽媽做的菜，往往很普通，但即便你吃遍山珍海味、滿漢全席，回過頭還是覺得媽媽做的菜最合口味。

原料

刁子魚，青椒，紅椒，蔥，姜，蒜

步驟

1.刁子魚處理乾淨，里外撒鹽，腌半天。 2.鍋燒熱，用生薑擦一下鍋，主要是防粘。 3.入油，燒熱後把魚一條條鋪進去。 4.小火慢慢煎到兩面金黃。 5.加入醋、糖、醬油、蒜末、薑末、青紅椒丁和一點點老乾媽。 6.炒均勻，加蔥末。起鍋。