火腿(火雞, 香腸, 素肉, 豆乾也可以)，雞蛋，吐司，黃油
1、火腿切成薄片，將一個雞蛋在油鍋中煎成自己喜歡程度的荷包蛋。 2、之後將火腿放在息掉火的鍋中加熱，並將土司(通常我喜歡黑麵包~Wheat或猶太人的發麵圈~Bagel~~切成兩片)放一點點黃油或素黃油在麵包上或鍋中，稍微將土司一面小火烤成金黃色。 3、之後將還熱著的火腿、雞蛋(有人會夾入一片乳酪)放入兩片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用。
放幾滴墨西哥的辣椒醬/胡椒粉在雞蛋上也很刺激！
