鴨蛋數枚（自己喜好），白酒適量，鹽適量，五香粉適量，黃泥巴適量
1將鴨蛋洗凈晾乾 2準備黃泥巴，用水調成濃糊狀（這一步也可不要，裹黃泥的放的久一些） 3將五香粉和鹽混合 4將鴨蛋放到泥里滾一轉，然後大頭沾酒，沾五香粉和鹽的混合物，放入塑料袋裡。 5塑料袋紮緊，密封放置30天左右（視天氣冷暖而定） 6取出煮熟即可