原料

百合，油，鹹蛋黃2個，蛋白少許

步驟

1、熱鍋下油，鹹蛋黃爆香至起泡； 2、放下百合快炒； 4、白酒嗆鍋後，加入鹹蛋白調味後便可起鍋裝碟。