簡介

午後的小茶點，吃進嘴裡真是一口酥香，油脂含量不算高，又能吃到好多的芝麻，每天吃幾塊也是很有營養的呢。這個方子是0夏天0根據一種中式的點心改良而成的，有點像桃酥的口感，做法簡單，老少皆宜啊！！

原料

黃油50克，蛋黃2個，糖40克，中粉100克，小蘇打1克，炒香的芝麻適

步驟

1.黃油室溫軟化，加入糖，蛋黃打到乳化 2.加入過篩的低粉和小蘇打 3.粉類和黃油拌勻成團 4.分割成每個5g左右的小團 5.沾上芝麻，按扁放進烤盤裡 6.170°烤10分鐘左右即可