蛋黃二個，麵粉80克，雞蛋一個，白糖35克
1.一個雞蛋加二個蛋黃倒入無油無水的容器中，然後加入白糖 2.用電動打蛋器打至有紋路，蛋糊滴下不會消失 3.麵粉過篩備用 4.將麵粉倒入蛋糊中 5.自上而下混拌均勻 6.裝入擠花器中，或者將裱花袋裝上圓口花嘴裝入裱花袋中 7.然後擠出喜歡的形狀 8.也可以直接擠成圓形，放入預熱180度的烤箱，中層，烤至20分鐘左右上色即可