簡介

上菜時間，滴滴噔噔咚咚~~今天上一道蛋沙筍條，脆脆地很好吃哦。

原料

蛋黃1隻，萵筍1根

步驟

1.萵筍去皮洗凈切條後，用鹽撒勻腌制十分鐘去除萵筍內的水分。 2.蛋黃攪拌均勻後備用。 3.腌制好的萵筍條洗凈瀝干水分放入蛋黃液中。 4.鍋內放油，熱後放入萵筍條煸炒五分鐘後放幾滴香油即可。