原料

蟹肉40公克，蒜味奶油醬1大匙，蒜末2粒，洋蔥末20公克，墨魚面80公克，巴西里碎1/4茶匙，糖1/2茶匙，鹽1/4茶匙，胡椒1/4茶匙，白酒2大匙

步驟

1.墨魚面放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。 2.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入蟹肉、蒜味奶油醬、作法1的墨魚面及所有調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。