超喜歡吃魷魚，尤其是辣炒的。 這個辣炒魷魚頭做法超級簡單。
原料：魷魚頭，蔥，蒜，干辣椒 配料：鹽，老抽，料酒
1：將魷魚頭除去魚眼和牙齒，然後洗凈切成段。 放鍋中焯水，變色打彎即撈出。 2：將蔥、蒜、干辣椒分別切好。 鍋中熱油，放入蔥、蒜、辣椒爆香味。 3：再倒入老抽跟少許料酒，放入魷魚頭快速翻炒片刻即可。