主料：魷魚， 輔料：大頭菜葉，紅辣椒，綠辣椒，胡蘿蔔
1、將魷魚洗凈，劃刀，在沸騰的水裡燙一下 2、紅辣椒、綠辣椒、胡蘿蔔分別切絲 3、將大頭菜葉鋪在魷魚卷內，卷上紅、綠辣椒絲、胡蘿蔔絲，卷好後切成2厘米高4～5厘米長即可