韭菜花炒魷魚

原料

韭菜花4兩,豆乾2片,魷魚4兩,辣椒1個,味精1小勺。鹽1大勺。米醋1小勺。

步驟

1。先將魷魚切段後放入鍋中炒熱。 2。再將韭菜花,豆乾倒入鍋中炒熱,加入調味料即可。 注意:魷魚要買水發的那種,鮮魷魚炒後會出很多水,效果不好,當然如果一定要用鮮魷魚,建議先焯一下再炒,就不會出那麼多水~~ 另外喜吃辣的TX,建議用牛角椒或HOTBANANA。 另外我都是最後放韭菜花及辣椒~~


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