原料

大白菜葉幾片，胡蘿蔔，青椒，紅椒，黃瓜，泰式甜辣醬

步驟

1.胡蘿蔔，青、紅椒，黃瓜，洗凈，切絲，用淡鹽水浸泡幾分鐘，撈出瀝水待用；（也可以用其他可以生食的材料，按照自己的口味來準備） 2.大白菜葉，洗凈，鍋里燒開水，把白菜葉放進水裡焯一頭，葉子軟掉即可； 3.焯好的白菜葉切去白菜梆子，把葉子瀝水，鋪開，將1中切好的各種蔬菜絲排上適量，捲起，切去兩頭不整齊的邊緣，排上盤子； 4.白菜卷上淋上泰式甜辣醬適量即可。