原料

娃娃菜250克，洋蔥一隻，蔥斷少許.

步驟

1． 娃娃菜洗凈切片，洋蔥洗凈切絲備用。 2． 鍋內加入適量的清水（約50ml），倒入娃娃菜片、洋蔥絲開大火加蓋燒。 3． 菜燒開後加入適量的食用油繼續燒。 4． 待菜熟後加入適量的鹽、味精、蔥斷拌勻即可出鍋。