原料

山蘑菇，小白菜，鹽，雞精，澱粉，蒜，香油

步驟

1.將山蘑菇洗凈，溫開水泡發，然後再吸一次去除雜質， 2.小白菜洗凈，蒜切片 3.炒鍋放入適量油，然後蒜片爆香，放入山蘑菇炒開，放入少許開水，雞精，然後放入小白菜略燉會兒 4.臨出鍋淋入香油，澱粉勾芡即可~