老北京蝦皮白菜

簡介

白菜一棵洗凈,蝦皮一兩左右,蔥花,鹽,五香粉少許,不到十分鐘一大碗香噴噴的蝦皮白菜就做好了,來上一碗二米飯(就是大米和小米一起蒸的米飯),再配上點小鹹菜那叫一個香。生活其實想一想就向這頓家常飯,平平淡淡才是真,去飯館大吃大喝那只是生活的片段。

原料

白菜一棵,蝦皮一兩,蔥花,鹽,五香粉

步驟

1.油熱放蔥花熗鍋 2.放白菜炒到有些變色 3.添水過白菜,放蝦皮燉上幾分鐘 4.快好的時候放鹽找口味 5.點一點五香粉(要吃不出來才好) 起鍋後一碗香濃乳白的蝦皮白菜就做好了


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