原料

大白菜1棵，姜2片，花椒粒少許，鹽適量，白醋適量，糖適量

步驟

1.大白菜洗凈後塊。 2.鍋內放少量油，燒熱後加入花椒粒和薑片，爆香後加入大白菜翻炒。 3.加入適量清水、鹽、白醋、糖攪拌後蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。