原料

義大利面圓直面150公克，蛤蜊6粒，山芹菜葉10公克，聖女小蕃茄片3顆，蒜片2瓣，橄欖油2大匙，鹽1/4茶匙，高湯400cc

步驟

1義大利圓直面在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。 2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。 3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利面，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。