原料

泡好的香菇，韭菜，枸杞，菜花，鹽，蔥，澱粉

步驟

1、韭菜切好，菜花用手掰開。 2、蔥花爆鍋，炒香菇，然後加一點泡香菇的水，燉開鍋，加韭菜、菜花炒一會。 3、韭菜軟了，菜花熟了，就用水澱粉勾芡，加鹽調味，灑上事先泡好的枸杞，出鍋。