黃豆芽，胡蘿蔔絲，黃瓜，鹽，糖，醋，香油，油炸花生米，辣椒油
1、黃豆芽洗凈過開水，熟透後投冷水，浸涼後控水； 2、胡蘿蔔絲過開水，投冷水後撈出； 3、黃瓜擦絲，幾樣放一起，加鹽、糖、醋、香油、碾碎的油炸花生米拌勻，喜歡辣椒油的來點，好吃！