原料

圓白菜、白芝麻、生抽、醋、鹽、蘑菇精、糖

步驟

1、圓白菜切片。鍋中放水燒開，下入圓白菜，片刻撈出過涼水，不要太久，以免煮的過爛失去口感。 2、再瀝干水分，淋上少許生抽、醋，點一點點鹽、蘑菇精，可以適當放一點點糖來揉合味道，不放也可以。 3、最後撒一點點白芝麻做點綴，完成。