簡介

爽脆的高麗菜絲和蘋果塊，配上絲絨般柔滑的低脂藍紋乾酪沙拉醬，口感妙不可言！

原料

脫脂酸奶油150克，原味脫脂酸奶（酸奶酪）160毫升，蘋果醋60毫升，低脂美乃滋（沙拉醬）1湯匙，糖4茶匙，紅辣椒醬1茶匙，鹽1茶匙，碎藍紋乾酪1/3杯（56克），切成絲的紅或綠高麗菜（甘藍）900克，綠蘋果4個，切成小塊，紅甜椒2個，切絲

步驟

1.將酸奶油、酸奶、醋、美乃滋、糖、辣椒醬和鹽全部倒入大碗中攪和，然後拌入碾碎的藍紋乾酪。 2.最後加入高麗菜、蘋果和紅甜椒，拌勻後便可食用，也可冷凍後食用。