原料

高麗菜400公克，薑片10公克，枸杞適量，鹽1/4茶匙，香菇精少許，米酒1茶匙

步驟

1.高麗菜洗凈並切片備用；枸杞洗凈並瀝干備用。 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將薑片爆香後，放入作法1的高麗菜、枸杞炒至微軟後，加入調味料拌炒至入味即可。