小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、鹽
1、小油菜對半切開，蟹味菇去根洗凈，姜蒜分別切成末 2、鍋內倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香 3、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均勻，再倒入蚝油，翻炒3分鐘 4、放入小油菜，大火翻炒1-2分鐘，加鹽調味即可出鍋 5、盛菜的時候可以先把小油菜擺好，再把蟹味菇盛在上面。這樣菜品造型比較好，也能增加食慾呢