小青菜，香乾，泡發香菇，熟油，鹽，味精，糖
1.青菜放沸水裡氽燙15秒，撈出沖涼剁碎，擠干水分備用 2.香乾和泡發的香菇切丁 3.鍋中燒熱油，把香乾和香菇放油鍋中翻炒，放少量鹽 4.待炒好的香菇和香乾冷卻後放入青菜中拌勻，放入鹽，味精，少量糖，熟油拌勻即可