青菜粉絲

原料

bak choy baby4棵,鹽,粉絲,雞粉

步驟

  1. 洗乾淨,撒鹽,用手用力捏,用力捏; 2. 青菜繼續用鹽腌著讓出水,溫水泡粉絲;一小時以上 3. 衝去菜上的鹽,用力擠干水,剁碎 4. 起油鍋炒青菜,調味 5. 加入瀝干水的粉絲(可以事先剪短),炒熟 6. 撒幾顆雞粉

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