原料

白蘿蔔250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。

步驟

　　1、菠菜揀去枯葉，洗凈；蘿蔔洗凈，切小丁；黃豆浸泡30分鐘漲發。 　　2、在鍋中加入水和漲發的黃豆，大火燒開，再用小火燜酥； 　　3、放入蘿蔔，煮至酥爛後放入切碎的菠菜，燒滾鍋開，加入少許鹽即可。 　　營養功效：菠菜潤腸，蘿蔔通氣，黃豆纖維豐富，三味合一，成獨具潤腸通便、清除燥熱功效的佳飲靚湯，可稱得上經典的嬰幼兒祛燥潤肺的保健營養湯水