菠菜，姜，蒜，鹽，香醋，蒸魚豉油
1.菠菜洗凈瀝干水，裝入大盆 2.加少許鹽 3.用手輕輕揉搓 4.將揉出來的水倒掉 5.加入少量麵粉 6.充分拌勻 7.將菠菜捏成團，可以直接放盤子中 8.也可以像我這樣裝入模具 9.蒸鍋水開後放入蒸籠，大火蒸3分鐘即可。我放了一點紅椒絲點綴 10.姜、蒜一起搗成泥 11.加香醋和少許蒸魚豉油拌勻成蘸料即可