主料：菠菜1棵 火腿腸3根 雞蛋2個 輔料：鹽 起司1片 胡椒 醬油一勺
1菠菜洗凈先在加了鹽的水裡焯下備用 火腿腸斜切 2鍋里放油 雞蛋均勻攪拌 倒入鍋內 稍微炒兩下不要太熟 盛起備用 3鍋里放油 加入起司 先把火腿腸放入 當火腿腸有點變色之後 把菠菜和炒蛋放入翻炒 加醬油調味 4關火加胡椒著色調味