原料

白蘆筍3支，麵糰200公克，大蒜3顆，蕃茄丁少許，巴西里少許，橄欖油3大匙，鹽少許，胡椒少許

步驟

1.首先將麵糰做成細寬麵條狀備用。 2.接著以辣椒片、蒜頭用油微炒。 3.待炒出香味後，再加入香料巴西里、鹽胡椒。 4.然後將白蘆筍去皮並切段，一併加入快炒。 5.最後在放入已燙過的手工麵條，炒香調味後即完成。