簡介

清爽新鮮。

原料

蘆筍，百合，蝦球，1-2片紅蘿蔔（做裝飾用）

步驟

1、所有的原料都清洗乾淨，蘆筍削去根部的老皮，百合掰開稍微掰小，蝦球洗凈控水備用。（我買的現成的蝦球，可以自己買活蝦，味道更好。） 2、蘆筍斜切後略焯水一分鐘； 3、炒鍋中置油，大約五分熱時將各色材料下鍋，放鹽、少許雞精翻炒3-4分鐘即可；以明媚的心情端菜上桌，此間可任意哼唱小曲。