簡介

鮮香嫩軟、味美可口卻熱量低低的蘆筍煎雞蛋。

原料

雞蛋1枚，蘆筍6根，芝士粉2湯匙30g，鹽，白鬍椒粉1/2茶匙3g，油1湯匙15ml

步驟

1、小火加熱煎鍋中的少許油，在油稍熱時磕入一枚完整的雞蛋，小火單面煎至5成熟，盛入盤中。 2、將蘆筍段在沸水中汆半分鐘，撈出瀝干後整齊地擺在煎蛋旁邊。 3、雞蛋上撒鹽和白鬍椒粉，蘆筍上撒芝士粉，這樣，鮮香嫩軟、味美可口卻熱量低低的蘆筍煎雞蛋就做成了。