時令素什巾

原料

竹筍,蘆筍,蘑菇,油,料調

步驟

1.用到的時令素菜是竹筍、蘆筍、蘑菇,竹筍切長滾刀,蘆筍切寸段,蘑菇見大小一切為二或四。 2.燒一鍋清水,先將竹筍煮6、7分鐘,然後下蘑菇和蘆筍,燙2分鐘後全體撈起瀝干水分。 3.鍋中放少許油,下燙過的材料,加料調味,翻炒幾下即可,不用勾芡,清清爽爽,都是好東西哦。


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