蒜苗拌豆腐

簡介

味道鮮美,清淡適口。

原料

主料:北豆腐400克, 輔料:青蒜100克, 調料:花生油25克,鹽3克,味精2克,香油10克

步驟

1.青蒜(蒜苗)摘洗乾淨,控去水分,切成末; 2.豆腐放入沸水中燙透撈出,晾涼後切成2厘米見方的小塊; 3.豆腐塊放入盆內,上面均勻地撒滿青蒜末,隨即加入花生油、精鹽和味精拌勻後裝入盤中,淋入香油即成。


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