粥，牛肉，蛋清，生粉，糖，鹽，蒜苗，白鬍椒少許
1.煮上一鍋粥先，放那就慢慢煮吧！ 2.牛肉切薄片，用蛋清、生粉、糖、鹽充分拌勻，腌上。蒜苗斜刀切小段，配料就都準備好了，很簡單的。 3.等粥煮到比較粘稠的時候，就把牛肉一片片放進粥里，放適量鹽，少許白鬍椒，等牛肉看上去都熟了就可以了。 4.出鍋的時候撒上蒜苗就可以了。
吃的時候啊，牛肉配上蒜苗，真的是很贊啊~~~粥里也有了牛肉的香味。吼吼~~~做飯飯去了，男人說快到家啦~