豆豉鮮蚵

原料

鮮蚵150公克,豆豉5公克,蒜頭3粒,蒜苗1支,紅辣椒1/2支,糖2小匙,香油少許,米酒1小匙,醬油膏1大匙

步驟

1.鮮蚵洗凈後用沸水汆燙,瀝干備用。 2.豆豉洗凈瀝干;蒜頭切末;蒜苗切小段;紅辣椒切末,備用。 3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的豆豉、蒜頭末、紅辣椒末及蒜苗段爆香,在加入作法1的鮮蚵及所有調味料輕輕拌炒均勻即可。


相關菜譜

  • 豆豉鮮蚵
  • 豆豉鮮蚵
  • 豆豉蚵
  • 豆豉蚵仔
  • 豆豉煎蚵
  • 蒜苗豆豉蚵
  • 鐵板鮮蚵
  • 鮮蚵煎餅
  • 鮮蚵海藻湯
  • 冰心鮮蚵
  • 鮮蚵豆腐湯
  • 鮮炸蚵仔酥
  • 鮮蚵大餛飩湯
  • 鮮蚵長壽麵線
  • 豆豉鮮貝
  • 鮮蚵韭菜蚌面線
  • 葡汁鮮蚵蛋蛋飯
  • 鮮香豆豉鴨
  • 豆豉鮮魷須
  • 蚵嗲
  • 蚵卷
  • 薑絲塔香鮮蚵湯
  • 家常小炒豆豉鮮藕
  • 蒜香豆豉鮮魷
  • 家常小炒豆豉鮮藕
  • 蚵仔煎
  • 蚵仔煎
  • 蚵仔煎
  • 蚵仔煎
  • 蚵仔煎
  • 蚵仔煎
  • 蚵仔煎
  • 蚵仔煎
  • 蚵仔煎
  • 蚵仔煎