原料

東北米，蟹黃，西芹，鮮甜玉米，香油，胡椒粉，蔥花，魚鬆

步驟

1、先將東北米淘洗後，按米水(1：7)煮到水滾。 2、放入切碎的蟹黃、玉米粒同煮，煮至粘稠。 3、試吃為自己喜歡的口感後，再加少許鹽、雞粉(或柴魚粉調味) 4、起鍋前倒入切碎西芹，食用時可依個人喜好酌加香油、胡椒粉、蔥花或魚鬆。