最近胃口不太好，可能是因為天氣漸漸熱了的緣故吧，今天做了個開胃的菜，呵呵！
蒜苔，鹽，糖適量，辣椒粉，芝麻少許
蒜苔洗凈後對半折成兩段。 燒開水，放入蒜苔，燙2分鐘，把燙好蒜苔用手撕成細條。 拌入一些鹽、白糖、辣椒粉，然後燒熱一些油，把熱油潑到蒜苔絲上，拌勻，灑上芝麻即可。
蒜苔在開水裡不能燙太久，否則就不脆了哦！