原料

糯米，蓮藕，冰糖，水大量，黑芝麻

步驟

1.好不容易把糯米用溫水泡了4小時，晾乾。 2.蓮藕洗凈後把表皮去掉。 3.將蓮藕從一頭的3厘米處切開，將糯米塞滿藕孔，將蓮藕切口處復原，用牙籤固定（一定多插幾根牙籤，不然煮的中途會開裂的），製成糯米藕。 4.鍋內放糯米藕，冰糖（我一不留神給放多了），大量水，大火煮一小時，中間略翻動，應該加白糖、蜂蜜再小火煮一小時，我把白糖和蜂蜜給取消了，不然會甜死人的。 5.最後取出晾涼，切片，裝盤。我還外撒了些黑芝麻，因為香嘛！