簡介

這段時間正是櫻桃收穫的季節，街上賣櫻桃的多了起來，但今年的櫻桃也比較貴。看著紅紅櫻桃的可愛樣子，忍不住還是買了些。炎炎的夏季，好象胃口也不那麼好了，只想吃生冷的食品，但是也不能只顧自己嘴巴舒服哦，也得好好體恤一下自己的胃哦。喝湯不失為一個明智的選擇，湯也比其他食物飲食方式更有利於補充人體營養且易被人體吸收。從書上看到，櫻桃、銀耳和桂花做湯可補中益氣、滋陰養血、強身健體。還有抗癌、降壓、降脂和美容的作用。

原料

櫻桃適量，水發銀耳一朵，糖桂花兩匙，冰糖（可根據自己的口味增減）適量，清水三碗

步驟

1.將銀耳去蒂、洗凈，撕碎。 2.鍋里加水，放入櫻桃、銀耳、冰糖用旺火燒開，加入糖桂花用小火煨，等銀耳熟爛時即可。