酒鬼花生

原料

花生米:300克、油:100克、干紅辣椒:100克、鹽:20克、五香粉:10克。

步驟

1、將花生米放在開水中泡一泡後取出,剝去外皮。 2、鍋內倒油燒熱,放入花生米炸酥,然後取出來冷卻。 3、鍋內留油,放入干紅辣椒,炸酥,取出冷卻。 4、五香粉、炸好的干紅辣椒、鹽放在一起拌均勻,再放入花生米中一同拌勻即可。


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