原料

花生米：300克、油：100克、干紅辣椒：100克、鹽：20克、五香粉：10克。

步驟

1、將花生米放在開水中泡一泡後取出，剝去外皮。 2、鍋內倒油燒熱，放入花生米炸酥，然後取出來冷卻。 3、鍋內留油，放入干紅辣椒，炸酥，取出冷卻。 4、五香粉、炸好的干紅辣椒、鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。