原料

1.花生仁100克.煙薰豆腐干100克.2.調料.生抽.糖.陳醋.大蒜末.雞精.剁椒.花椒粉.紅油.香蔥末

步驟

1、花生放冷鍋冷油中用小火慢慢炸酥，豆腐乾切粒。 2、炸好的花生稍涼後加入豆腐乾粒.放入生抽.糖.陳醋.大蒜末.雞精.剁椒.花椒粉.拌勻.淋上紅油.灑香蔥即可（一次不要拌多.一頓吃完.放久花生會軟）。