胡蘿蔔葡萄乾鬆餅

簡介

這道美味的帶點辣的鬆餅因為加了蜂蜜,所以有點甜。

原料

全麥麵粉225克,麵粉60克,鹽1/8茶匙,發酵粉2茶匙,豆蔻粉1/4茶匙,大蒜粉1/4茶匙,肉桂粉1/4茶匙,雞蛋2隻,白脫牛奶225毫升,蔬菜油4湯匙,蘋果醬2湯匙,蜂蜜7湯匙,胡蘿蔔175克切細,葡萄干100克

步驟

1.烤箱預熱到200攝氏度。在烤鬆餅的烤盤內抹少許油,或擺放好制餅紙杯。 2.將全麥麵粉、麵粉、鹽、發酵粉、豆蔻粉、大蒜粉和肉桂粉拌合均勻。 3.在另一隻碗中,加入雞蛋、牛奶、油、蘋果醬和蜂蜜調和好;然後蛋汁倒入麵粉拌均勻。包上胡蘿蔔和葡萄乾。用勺舀入準備好的鬆餅烤盤裡。 4.在預熱好的烤箱中烤18分鐘, 或將牙籤插到餅的中間再取出來,牙籤如果不沾渣,就烤熟了。


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