原料

黑芝麻50克，黑米50克，糯米50克，冰糖20克

步驟

1、黑芝麻用清水浸泡淘洗乾淨。 2、黑米和糯米也用清水浸泡淘洗乾淨。 3、炒鍋不加油放入黑芝麻小火炒熟。 4、然後再放入黑米和糯米，小火炒至黑米微開花就好。 5、把炒過的黑米和糯米倒入豆漿機中。 6、再加入炒熟的黑芝麻，加入冰糖，加入適量的清水，加蓋按下八寶米糊鍵即好。

小技巧

1、所有的食材一定要炒過在熬制，這樣才能更好地發揮出食材的香味，煮出的黑芝麻糊才會香濃醇厚，香味四溢。 2、如果沒有豆漿機，就要先把所有的食材攪打成粉末，再加入清水用小火熬至濃稠才好。